Propolis ist eine harzartige Masse, die von Bienen hergestellt wird und eine antibiotische, antivirale und antimykotische Wirkung besitzt. Sie besteht aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Substanzen, deren Zusammensetzung stark variieren kann.
In einem Bienenstock leben die Insekten auf engem Raum bei etwa 35 °C und hoher Luftfeuchtigkeit, was ideale Bedingungen für die Ausbreitung von Krankheiten bietet. Daher verwenden Bienen Propolis, um kleine Öffnungen, Spalten und Ritzen abzudichten und gleichzeitig Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen in ihrem Stock zu hemmen oder abzutöten, die eingeschleppt oder bereits vorhanden sind.
Sie überziehen verschiedene Oberflächen, wie zum Beispiel das Innere der Wabenzellen für die Brut, mit einer dünnen Schicht Propolis. Fremdkörper oder Unrat im Bienenstock werden ebenfalls mit dieser Substanz abgekapselt.
Propolis ist neben Honig, Pollen und Gelée Royale eine weitere essentielle Komponente für das Überleben eines Bienenvolks. Es handelt sich um eine hoch funktionelle Mischung verschiedener pflanzlicher Substanzen, die von Bienen gesammelt und für verschiedene Aufgaben genutzt werden, wie zum Beispiel Bau, Reparatur, Schutz und Isolierung.
Da die klimatischen Bedingungen innerhalb eines Bienenstocks das Wachstum von Krankheitserregern begünstigen, ist es für die Gesundheit des Volkes wichtig, dem entgegenzuwirken.